Kysané zelí na víně
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Cukr krupice |
15 g |
Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
Sádlo škvařené |
30 g |
Sůl |
1 špetka |
Víno bílé |
0.5 dl |
Zelí kysané |
600 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kysané zelí překrájíme a podusíme v trošce vody.
- Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém sádle, přidáme zelí a za občasného zamíchání dusíme téměř doměkka.
- Před koncem dušení přilijeme víno a podle chuti přidáme cukr a ocet.