Hlávkové zelí na smetaně

Ingredience


Kmín celý 1 špetka
Máslo čerstvé 20 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Smetana 12% (konzumní) 1 dl
Sůl 1 špetka
Voda pitná 250 ml
Zelí hlávkové bílé 600 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěné zelí nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme máslo, kyselou smetanu, osolíme, opepříme a okmínujeme. Pod pokličkou dusíme doměkka.
  2. Je-li třeba, podlijeme zelí při dušení trochou vody.