Zelí na paprice
Ingredience
Máslo čerstvé |
30 g |
Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
Paprika mletá sladká |
1 špetka |
Smetana 33% (šlehačka) |
1 dl |
Sůl |
1 špetka |
Zelí hlávkové bílé |
700 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné zelí nakrájíme na tenké nudličky a osmahneme na másle. Osolíme, zaprášíme paprikou, ihned podlijeme trochou vody a za občasného zamíchání dusíme.
- K téměř měkkému zelí přilijeme smetanu, ocet a přivedeme k varu. Dodusíme doměkka.