Zelí na paprice

Ingredience


Máslo čerstvé 30 g
Ocet kvasný lihový 1 polévková lžíce
Paprika mletá sladká 1 špetka
Smetana 33% (šlehačka) 1 dl
Sůl 1 špetka
Zelí hlávkové bílé 700 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěné zelí nakrájíme na tenké nudličky a osmahneme na másle. Osolíme, zaprášíme paprikou, ihned podlijeme trochou vody a za občasného zamíchání dusíme.
  2. K téměř měkkému zelí přilijeme smetanu, ocet a přivedeme k varu. Dodusíme doměkka.