Smažené řízky s mandlemi
Ingredience
Mandle plátky |
80 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 kávová lžička |
Olej stolní |
100 ml |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
2 ks |
Vepřová kýta |
400 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytou kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme a na okrajích nařízneme.
- Maso osolíme, namočíme do vajec rozšlehaných s moukou a obalíme v mandlových plátcích.
- Ihned smažíme po obou stranách na rozehřátém oleji.