Rajčata pečená s houbovou náplní
Ingredience
| Houby čerstvé |
250 g |
| Olej slunečnicový |
5 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rajčata |
8 ks |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata omyjeme, seřízneme vršky a dužinu vydlabeme lžičkou.
- Očištěné, nakrájené houby dusíme na dvou lžících oleje, až do vysmahnutí šťávy.
- Vydlabanou rajčatovou dužinu jemně nakrájíme, osolíme, přidáme k houbám a zahustíme strouhankou osmaženou na zbylém oleji.
- Připravenou směsí naplníme rajčata. Urovnáme je do pekáčku a ve středně vyhřáté troubě zapečeme.