Zapékané žloutkové nudle

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 40 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Nudle uvaříme, scedíme a po okapání je polijeme rozpuštěným máslem a zamícháme.
2. Ve smetaně rozmícháme žloutky, citronovou šťávu, kůru a 100g cukru.
3. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme zbylý cukr, znovu vyšleháme a zlehka vmícháme ke žloutkům.
4. Připravené nudle polijeme smetanou se žloutky a promícháme. Vložíme do vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy a ve vyhřáté troubě zapečeme.
5. Hotový pokrm pocukrujeme a ihned podáváme.