Sýr smažený

Sýr smažený - obrázek

Ingredience


Mléko polotučné 75 g
Mouka pšeničná hladká T 650 30 g
Strouhanka 100 g
Sýr Eidam cihla 40% 500 g
Tuk 100 g
Vejce slepičí 40 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Tvrdý sýr zbavíme kůrky a nakrájíme jej na plátky.
  2. Plátky obalíme v hladké mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance.
  3. Sýr usmažíme v horkém tuku do zlatavé barvy.
  4. Ihned podáváme.