Ruské věnečky
Ingredience
| Cukr moučkový |
2 polévková lžíce |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.25 ks |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mléko polotučné |
1 dl |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Sádlo škvařené |
100 g |
| Skořice mletá |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Mouku s práškem do pečiva, solí a skořicí prosijeme na vál.
- Cukr, vejce a máslo umícháme, rozředíme mlékem a po trošce přidáváme do mouky. Vypracujeme těsto a necháme je chvíli odpočinout.
- Těsto rozválíme na 1/2cm silný plát a kulatou formičkou vykrajujeme věnečky. Smažíme je v rozpáleném sádle.
- Usmažené věnečky pocukrujeme.