Kuře na zelenině s houbasmi

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 60 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omyté kuře rozdělíme na 8 menších porcí, opepříme je a opečeme po všech stranách na oleji dočervena.
2. Porce vyjmeme a na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, rajčata a papriky nakrájené na malé kousky. Přidáme kuře, osolíme a podlijeme vodou. Vše dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 15 minut.
3. Nakonec přidáme houby nakrájené na plátky a dusíme, až kuře změkne.
4. Podáváme s dušenou rýží.