Krém z pečených jablek

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Jablka upečeme na plechu v troubě a prolisujeme je přes síto. Přidáme bílek, 60g cukru a vše vymícháme.
2. Vychlazenou smetanu ušleháme a zamícháme do ní 40g moučkového cukru.
3. Polovinu šlehačky zamícháme do jablkového krému.
4. Hotový krém dáme do skleněné mísy a ozdobíme zbylou šlehačkou a ořechy.