Bramborové placičky se sýrem

Ingredience


Brambory vařené 250 g
Máslo čerstvé 10 g
Olej stolní 10 g
Sůl 1 špetka
Sýr Ementál (Primátor) 50 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Uvařené, ještě teplé brambory nastrouháme, přidáme strouhaný sýr, sůl a rychle vypracujeme těsto.
  2. Na zvlhčeném prkénku nebo vále tvarujeme malé placičky. Pečeme je na olejem vymazaném plechu po obou stranách dorůžova.
  3. Upečené placičky potřeme máslem.
  4. Podáváme se špenátem nebo s kompotem.