Staročeské kuře
Ingredience
Jalovec |
3 ks |
Kuře |
1 ks |
Máslo čerstvé |
8 dkg |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
0.25 l |
Sůl |
1 kávová lžička |
Zázvor mletý |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme, okořeníme zázvorem a poprášíme hladkou moukou.
- Maso vložíme na rozpuštěné máslo, mírně opečeme a podléváme pivem. Přidáme kuličky jalovce a zvolna dusíme doměkka.
- Podáváme s vařenými bramborami.