Staročeské kuře

Ingredience


Jalovec 3 ks
Kuře 1 ks
Máslo čerstvé 8 dkg
Mouka pšeničná hladká T 650 1 polévková lžíce
Pivo světlé 10% 3,9% obj. 0.25 l
Sůl 1 kávová lžička
Zázvor mletý 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme, okořeníme zázvorem a poprášíme hladkou moukou.
  2. Maso vložíme na rozpuštěné máslo, mírně opečeme a podléváme pivem. Přidáme kuličky jalovce a zvolna dusíme doměkka.
  3. Podáváme s vařenými bramborami.