Jablkový dech
Ingredience
Citronová kůra |
1 špetka |
Cukr krupice |
50 g |
Cukr vanilka |
1 ks |
Jablka |
2 ks |
Mléko polotučné |
2 polévková lžíce |
Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
Žervé |
160 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žervé rozmícháme s mlékem na jemný krém.
- Přidáme citronovou kůru, cukr a oloupaná jablka nastrouhaná najemno. Necháme dobře vychladit.
- Před podáváním vmícháme do krému pevný sníh ušlehaný z bílků.