Jablkový dech

Ingredience


Citronová kůra 1 špetka
Cukr krupice 50 g
Cukr vanilka 1 ks
Jablka 2 ks
Mléko polotučné 2 polévková lžíce
Vaječný bílek slepičí 1 ks
Žervé 160 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Žervé rozmícháme s mlékem na jemný krém.
  2. Přidáme citronovou kůru, cukr a oloupaná jablka nastrouhaná najemno. Necháme dobře vychladit.
  3. Před podáváním vmícháme do krému pevný sníh ušlehaný z bílků.