Brambory dušené s mlékem

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Kastrol silně vymastíme kouskem másla, vložíme do něj na kolečka nakrájené brambory a každou vrstvu osolíme a posypeme petrželkou.
2. Brambory zalijeme mírně osoleným mlékem a dusíme téměř doměkka.
3. Když se mléko odpaří, přidáme kousek másla, přiklopíme pokličkou a krátce podusíme. Hotové promícháme a posypeme petrželkou.
4. Podáváme jako přílohu k masu.