Kapustové listy zapečené s kuřetem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Kapusta hlávková |
1 ks |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rýže dušená |
4 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
100 ml |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
2 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kapustové listy spaříme ve vařící vodě a necháme je okapat.
- Omyté maso nahrubo umeleme, dáme do misky, přidáme mouku, strouhanku, vejce, smetanu, rýži, utřený česnek, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
- Směs rozdělíme na listy, srolujeme do malých roládek a naskládáme do olejem vymazané zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným sýrem a zvolna zapečeme v troubě. Potom zvýšíme teplotu a dopečeme.