Zapečená papriková rýže se sýrem
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rýže dušená |
300 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
250 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
200 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené papriky a krátce orestujeme. Osolíme, opepříme a promícháme s rýží, sekanou petrželkou a smetanou s rozšlehanými vejci. Nakonec přidáme utřený česnek a nastrouhaný sýr. Vše promícháme.
- Směs vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a zapečeme v horké troubě.