Smažené kůzlečí řízky
Ingredience
Citrony |
1 ks |
Kůzlečí maso |
800 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
Olej stolní |
2 dl |
Strouhanka |
58 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyjeme kůzlečí řízky, osušíme a osolíme.
- Obalíme je v mouce, vejcích a strouhané housce. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme je nejdříve odkryté a pak dosmažíme pod pokličkou.