Smažené kůzlečí řízky

Ingredience


Citrony 1 ks
Kůzlečí maso 800 g
Mouka pšeničná hladká T 650 100 g
Olej stolní 2 dl
Strouhanka 58 g
Sůl 1 kávová lžička
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Omyjeme kůzlečí řízky, osušíme a osolíme.
  2. Obalíme je v mouce, vejcích a strouhané housce. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme je nejdříve odkryté a pak dosmažíme pod pokličkou.