Chlebová polévka se špekáčky
Ingredience
| Bujón hovězí |
1 kostka |
| Chléb konzumní |
1 krajíc |
| Cibule |
1 ks |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Špekáčky |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Chléb nakrájíme na tenké plátky, zalijeme vodou a přidáme kmín, pepř, sůl a kostku bujónu. Vše povaříme.
- Oloupané špekáčky a cibuli drobně nakrájíme, orestujeme na oleji a přidáme do polévky spolu s vejcem, které necháme srazit.
- Polévku posypeme petrželkou a podáváme.