Dušená krůtí stehýnka
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Krůtí stehna |
600 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sádlo škvařené |
20 g |
Slanina vepřová |
100 g |
Sůl |
1 špetka |
Vývar z hovězích kostí |
250 ml |
Zelenina kořenová |
100 g |




-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou slaninu, omytá krůtí stehna a nakrájenou kořenovou zeleninu. Dusíme ve vlastní šťávě.
- Potom přidáme sůl, pepř, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Šťávu procedíme.