Lišky na másle
Ingredience
Česnek |
2 stroužek |
Lišky čerstvé |
500 g |
Máslo čerstvé |
100 g |
Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Petržel - nať |
1 ks |
Šalotka |
1 ks |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 55 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lišky omyjeme v octové vodě (1 lžíce na 1l vody) a smažíme je na másle 10 minut.
- Potom přidáme nakrájenou šalotku, česnek, petrželku, ocet, sůl a pepř a v pevně uzavřené nádobě dusíme asi 45 minut.