Žampionové smaženky
Ingredience
Mléko polotučné |
1.5 dl |
Mouka polohrubá |
60 g |
Olej stolní |
60 ml |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
1 ks |
Veka |
8 plátek |
Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z mouky, mléka, vejce a soli připravíme řídké palačinkové těsto.
- Přidáme k němu očištěné, nasekané a podušené žampiony a vše dobře zamícháme.
- Do těstíčka namáčíme plátky veky a smažíme je na oleji dozlatova.