Gratinovaná šunka se žampiony
Ingredience
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Okurky nakládané |
2 ks |
| Olej stolní |
10 ml |
| Paprikové lusky čerstvé |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka dušená |
600 g |
| Sýr Ementál (Primátor) |
150 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Žampiony čerstvé |
500 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky šunky opečeme na oleji, naskládáme je do gratinovací nádoby (zapékací mísy) a přidáme žampiony podušené na másle.
- Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme a nalijeme na žampiony se šunkou. Gratinujeme dozlatova.
- Před podáváním ozdobíme pokrm proužky papriky a okurkou.
- Podáváme s opékanými bramborami.