Pěna z tuňáka
Ingredience
| Hořčice plnotučná |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
2 dl |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuňák v oleji |
120 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Maso z tuňáka rozmačkáme vidličkou, přidáme hořčici, pepř, sůl a vše třeme asi 5 minut.
- Potom po částech přimícháme ušlehanou smetanu a necháme v chladu ztuhnout.
- Pěnu plníme do trubiček nebo šátečků z lístkového těsta nebo do vydlabaných půlek rajčat a paprik.
- Tuňákovou pěnu můžeme připravit také v mixéru.