Pstruh v žampionech
Ingredience
Máslo čerstvé |
100 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Pstruh |
1 kg |
Sůl |
1 špetka |
Žampiony čerstvé |
250 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na másle po obou stranách doměkka.
- Dobře očištěné pstruhy vložíme na žampiony a dusíme společně 15 minut.
- Hotové pstruhy podáváme na vrstvě žampionů s vařenými bramborami nebo s hranolky a zeleninovým salátem.