Pstruh v žampionech

Ingredience


Máslo čerstvé 100 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Pstruh 1 kg
Sůl 1 špetka
Žampiony čerstvé 250 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na másle po obou stranách doměkka.
  2. Dobře očištěné pstruhy vložíme na žampiony a dusíme společně 15 minut.
  3. Hotové pstruhy podáváme na vrstvě žampionů s vařenými bramborami nebo s hranolky a zeleninovým salátem.