Vepřové kotlety s jogurtem
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Jogurt bílý |
200 ml |
| Kardamom |
0.5 kávová lžička |
| Kmín drcený |
0.5 kávová lžička |
| Olej stolní |
100 ml |
| Paprika mletá sladká |
0.5 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Vepřové kotlety |
600 g |
| Zázvor mletý |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupanou cibuli a česnek umeleme a smícháme se vším kořením na pastu.
- Omyté kotlety naklepeme, osolíme a potřeme pastou. Vložíme je do misky a zalijeme rozšlehaným jogurtem. Necháme několik hodin uležet.
- Kotlety vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji.