Ledvinkové karí
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Cibule |
2 ks |
| Jogurt bílý |
200 ml |
| Kari koření |
2 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vepřové ledvinky |
6 ks |
| Zázvor mletý |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ledvinky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky.
- Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme omytá, nakrájená rajčata, utřený česnek, všechno koření, sůl a ledvinky.
- Po chvíli vše podlijeme jogurtem a dusíme na mírném ohni doměkka.