Koňakový pudink
Ingredience
Cukr moučkový |
400 g |
Mandle |
20 ks |
Martell cognac |
1 dl |
Piškoty dětské kulaté |
8 ks |
Pomerančová kůra |
1 kávová lžička |
Smetana 33% (šlehačka) |
0.25 l |
Vaječný žloutek slepičí |
4 ks |
Voda pitná |
1 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cukr svaříme s vodou tzv. na nitku a necháme vychladnout.
- Přidáme nadrcené piškoty, nasekané mandle, ušlehanou smetanu, utřené žloutky, koňak a pomerančovou kůru. Vše dobře promícháme.
- Pudink podáváme dobře vychlazený.