Filé po urísku
Ingredience
| Cibule |
4 ks |
| Filé z aljašské tresky |
500 g |
| Hřebíček mletý |
0.5 kávová lžička |
| Jogurt bílý |
200 ml |
| Kardamom |
0.5 kávová lžička |
| Olej stolní |
5 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zázvor mletý |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté filé zalijeme jogurtem a necháme asi 1 hodinu odpočinout.
- Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova. Vložíme rybu s jogurtem, přidáme všechno koření, sůl a zamícháme. Dusíme na mírném plameni, až filé změkne.
- Podáváme s bramborovou kaší.