Pampeliškový salát se sýrem
Ingredience
| Anglická slanina |
20 g |
| Česnek |
1 stroužek |
| Chléb toastový |
1 krajíc |
| Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce |
| Pampeliškové listy |
250 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Gruyére |
200 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté pampeliškové listy vložíme do mísy, osolíme, opepříme, zalijeme octem a dobře promícháme.
- Do trouby dáme oschnout plátek chleba, silně jej potřeme česnekem.
- Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozpustit a nalijeme na salát.
- Nakonec přidáme chléb potřený česnekem a sýr, nakrájený na proužky. Vše dobře promícháme a podáváme.