-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Velké moučnaté brambory oloupeme a téměř do měkka uvaříme v lehce osolené vodě. Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout.
- V hluboké pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje a vložíme brambory. Smažením se na nich vytvoří lehká kůrka, vnitřek zůstane měkký.