Bramborová kolečka
Ingredience
| Brambory vařené |
250 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
250 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory uvařené a nastrouhané dáme na vál, přidáme mouku s práškem do pečiva, sůl a máslo.
- Vše smícháme a zpracujeme v těsto, které rozválíme na placku.
- Kulatou formičkou vykrájíme kolečka, která potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a dáme na plech, na kterém máme pečící papír.
- Pečeme dozlatova.