Vaflové hvězdičky s marmeládou
Ingredience
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Cukr moučkový |
100 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Marmeláda meruňková |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
240 g |
| Ořechy lískové |
80 g |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Tuk Hera jedlý |
200 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Smícháme Heru s moučkovým cukrem a žloutkem, přidáme ostatní suroviny a vmícháme mouku s jemně nastrouhanými lískovými oříšky.
- Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu odležet. Rozválíme na plát asi 3 mm silný.
- Z jedné poloviny těsta vykrajujeme kolečka a z druhé hvězdičky. V el.troubě pečeme při 200°C asi 15 min.
- Po upečení namažeme kolečka marmeládou a spojíme s hvězdičkou, kterou můžeme polít čokoládou.