Šunka gratinovaná s chřestem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Očištěný chřest svážeme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme jej a necháme okapat.
2. Plátky šunky prohřejeme v páře, vložíme na pánev (nebo do zapékacích misek), pokryjeme chřestem a plátky sýru a pokapeme rozpuštěným máslem. Zapečeme v silně vyhřáté troubě nebo pod grilem.
3. Jednotlivé porce ozdobíme dílky rajčete a petrželkou.
4. Podáváme s pečivem nebo s bramborovými hranolky a zeleninovým salátem.