Šunkové závitky s chřestem
Ingredience
| Chřest bílý |
12 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Majonéza |
4 polévková lžíce |
| Mandle |
100 g |
| Petržel - nať |
1 ks |
| Rajčata |
1 ks |
| Salát hlávkový |
0.25 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Šunka dušená |
200 g |
| Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné hlavičky chřestu svážeme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme je a po okapání osušíme.
- Plátky šunky potřeme tence majonézou, poklademe hlavičkami chřestu tak, aby špičky přečnívaly a stočíme do závitků.
- Závitky položíme na omyté listy salátu, pokapané citronovou šťávou. Každou porci ozdobíme praženými mandlemi, snítkou petrželky a obložíme dílky rajčete.
- Podáváme jako studený předkrm.