Salát z růžičkové kapusty se smetanou
Ingredience
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Kapusta růžičková |
500 g |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
1.5 dl |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou růžičkovou kapustu vložíme do malého množství osolené vařící vody a pod pokličkou dusíme doměkka. Kapustu ocedíme a necháme okapat.
- Do kyselé smetany po kapkách zašleháme ocet, sůl, papriku a cukr. Nalijeme na kapustičky a ihned podáváme.