Kedlubnová polévka s houbami a salámem
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
3 ks |
| Kedlubna |
300 g |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g |
| Salám jemný |
50 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozehřátém másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli a houby, zasypeme je moukou, osmažíme, zalijeme vodou a rozšleháme. Chvíli povaříme, přidáme na kostičky nakrájené kedlubny, sůl a vaříme doměkka.
- Před koncem varu přidáme do polévky salám nakrájený na kostičky.
- Do hotové polévky vmícháme nasekané malé kedlubnové lístky.