Vaječná sedlina pro 1 osobu

Ingredience


Mouka pšeničná hladká T 650 1 kávová lžička
Sůl 1 špetka
Tuk 1 polévková lžíce
Vejce slepičí 2 ks
Vývar z hovězích kostí 4 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Všechny přísady rozkvedláme, nalijeme do předem vymaštěné formičky tak, aby dosahovaly do 3/4 její výšky. Následně vaříme ve vodní lázni, sahající jen do poloviny nádoby. Var musí být sotva znatelný, voda nesmí nastříkat dovnitř. Pokud formička nemá víko, ovážeme ji alobalem.
  2. Doba varu je 8 - 10 minut.
  3. Hotovou sedlinu (nakrájenou na plátky) podáváme ke špenátu a jiné zelenině.