Mrkev a růžičková kapusta na smetaně
Ingredience
| Kapusta hlávková |
200 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Mrkev kořen |
500 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
1 dl |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou mrkev uvaříme do měkka v osolené vodě, vyjmeme a nakrájíme na kostičky.
- Očištěnou kapustu vložíme do malého množství vařící vody a dusíme do měkka. Ocedíme a necháme okapat.
- Měkkou mrkev i kapustičky osmahneme na rozehřátém másle, podlijeme smetanou, osolíme, opepříme a ještě krátce podusíme.