Salát z vařené mrkve
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
600 g |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou mrkev uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat.
- Měkkou mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme jemně nakrájenou cibuli, 2 lžíce vody, ocet, olej, cukr a sůl. Vše dobře promícháme.
- Salát upravíme na talířky a každou porci posypeme nasekanou petrželkou.