Kuře na paprikové směsi
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kuře |
1200 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Paprikové lusky čerstvé |
3 ks |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
400 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné a omyté kuře naporcujeme a osolíme.
- Na větší části tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, rajčatový protlak a po zpěnění je zalijeme trochou vody a přivedeme k varu.
- Do vařící směsi vložíme porce kuřete, osolíme a dusíme. Když je kuře téměř měkké, přidáme očištěné, na proužky nakrájené a na zbylém tuku osmažené papriky. Vše dodusíme doměkka.