Rajčata plněná sýrovou směsí

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Z omytých rajčat seřízneme vršky a dužinu vydlabeme. Vnitřky rajčat osolíme a necháme okapat.
2. Mléko, žloutky, nastrouhaný sýr a sůl kvedláme ve vodní lázni do zhoustnutí.
3. Částečně prochladlým krémem naplníme připravená rajčata, urovnáme je do vymazané zapékací mísy a přelijeme rozpuštěným máslem. Pokrm pečeme v troubě asi 20 minut.
4. Podáváme s dušenou rýží.