Omáčka z kyselé smetany
Ingredience
Máslo čerstvé |
50 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Smetana 12% (konzumní) |
1 l |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Prosátou mouku zlehka opražíme na suché pánvi a po vychladnutí ji smísíme s máslem.
- Smetanu přivedeme k varu, po troškách přimícháme připravenou mouku s máslem, osolíme a opepříme. Omáčku krátce povaříme na mírném ohni a prolisujeme.