Smažené slané palačinky plněné vejci
Ingredience
| Mléko polotučné |
1 l |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce |
| Olej stolní |
1 dl |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Cibule |
1 polévková lžíce |
| Kuřecí maso vařené |
4 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Tuk |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z ingrediencí na palačinky upečeme čtyři velmi tenké palačinky.
- Palačinky položíme na talíř, do každé dáme lžíci drobně nakrájeného masa, špetku sekané petrželové natě a půl lžičky jemně nakrájené cibule. Směs rozhrneme tak, aby vznikl uprostřed důlek, do kterého rozklepneme vejce a osolíme. Palačinky složíme do čtverečků, okraje sepneme párátky.
- Takto připravené je ihned vkládáme do rozehřáté vrstvy tuku a smažíme.
- Palačinky podáváme se saláty nebo brambory.