Kapr v bramborách
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Brambory |
500 g |
| Cibule |
50 g |
| Kapr obecný |
600 g |
| Kari koření |
0.5 kávová lžička |
| Olej stolní |
1.5 dl |
| Paprika mletá sladká |
0.5 kávová lžička |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěného kapra zbaveného kůže a kostí nakrájíme na malé kousky. Osolíme a zprudka opečeme na oleji.
- Přidáme oloupané, nakrájené brambory, nastrouhanou cibuli, koření a podle chuti přisolíme. Podlijeme vodou a dusíme 15 minut. Pokrm zamícháme pouze jednou - hned na začátku dušení.