Blatenská štika
Ingredience
Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
Smetana 33% (šlehačka) |
2 dl |
Štika obecná |
1 ks |
Sůl |
1 kávová lžička |
Sýr Ementál (Primátor) |
50 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou štiku osolíme, stočíme do kastrolu a zalijeme smetanou ke šlehání. Velmi zvolna pečeme 30-40 minut.
- Chvíli před dopečením štiku zasypeme nastrouhaným sýrem smíchaným s nasekanou petrželkou.