Blatenská štika

Ingredience


Petržel - nať 1 polévková lžíce
Smetana 33% (šlehačka) 2 dl
Štika obecná 1 ks
Sůl 1 kávová lžička
Sýr Ementál (Primátor) 50 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěnou štiku osolíme, stočíme do kastrolu a zalijeme smetanou ke šlehání. Velmi zvolna pečeme 30-40 minut.
  2. Chvíli před dopečením štiku zasypeme nastrouhaným sýrem smíchaným s nasekanou petrželkou.