Obložený kapr
Ingredience
| Cibule |
100 g |
| Jogurt bílý |
3 dl |
| Kapr obecný |
800 g |
| Karotka |
100 g |
| Olej stolní |
1.5 dl |
| Paprika mletá sladká |
0.5 kávová lžička |
| Paprikové lusky čerstvé |
100 g |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Ředkvička |
100 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zelí čínské |
100 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěného kapra osolíme, zaprášíme pepřem, mletou paprikou a po obou stranách vcelku usmažíme na oleji.
- Měkkou rybu upravíme na mísu a obložíme směsí na nudličky nakrájených ředkviček, paprik, zelí, cibule a nastrouhané karotky. Vše mírně osolíme a zalijeme rozšlehaným jogurtem.