Telecí játra po pražsku

•  Doba přípravy: 25 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Odblaněná a omytá telecí játra nakrájíme na tenké plátky, naklepeme je, opepříme a jen nepatrně osolíme.
2. Připravená játra poklademe kolečky salámu, stočíme v závitky, položíme do vymaštěného alobalu a dobře uzavřeme. Pečeme v mírně vyhřáté troubě.
3. Pokrm podáváme v alobalu.
4. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.