Tvarohový koláč slaný

Ingredience

Šunka dušená 100 g
Tvaroh tučný 500 g
Vejce slepičí 3 ks
Kypřicí prášek do pečiva 1 kávová lžička
Máslo čerstvé 4 polévková lžíce
Mouka pšeničná hladká T 650 100 g
Voda pitná 4 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mouku osolíme, přidáme kypřící prášek, vodu a máslo. Vypracujeme vláčné těsto, vyválíme plát, který bude větší než dno dortové formy. Formu vymastíme, plát do ní vložíme a okraje upravíme na 3 cm vysoké. Aby se dno nezvedalo, propícháme ho. Naplníme a upečeme dorůžova ve středně teplé troubě.
  2. Náplň:
  3. Šunku jemně nakrájíme, dáme ji do tvarohu. Přidáme žloutky, osolíme a zlehka vmícháme tuhý sníh.
  4. Koláč se podává horký.
www.milujivareni.cz