Jihočeský svítek
Ingredience
Máslo |
20 g |
Mléko plnotučné |
500 ml |
Pšeničná krupice |
80 g |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Rozklepneme a rozšleháme vejce, přilijeme polovinu množství mléka, rozmícháme, přidáme krupici a šleháme asi 1 minutu.
- Směs vlijeme na rozpálené máslo na pánvi a svítek po obou stranách opečeme.
- Potom svítek rozkrojíme, zalijeme zbylým mlékem a pod pokličkou dusíme, až se všechno mléko vpije.