Jihočeský svítek

Ingredience


Máslo 20 g
Mléko plnotučné 500 ml
Pšeničná krupice 80 g
Vejce slepičí 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Rozklepneme a rozšleháme vejce, přilijeme polovinu množství mléka, rozmícháme, přidáme krupici a šleháme asi 1 minutu.
  2. Směs vlijeme na rozpálené máslo na pánvi a svítek po obou stranách opečeme.
  3. Potom svítek rozkrojíme, zalijeme zbylým mlékem a pod pokličkou dusíme, až se všechno mléko vpije.