Sleď s cibulí
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Citrony |
1 ks |
Olej stolní |
4 polévková lžíce |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sleď čerstvý |
800 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté sledě osušíme, osolíme a opepříme.
- Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, rozebereme na obroučky a vnitřek ryb vyplníme cibulí a nastrouhanou citronovou kůrou. Sepneme jehlou nebo převážeme nití.
- Každou porci pokapeme citronovou šťávou a olejem. Pečeme asi 20 minut.